Có thể bổ sung Magie qua những thực phẩm nào?
Magie là một khoáng chất quan trọng đối với các vận động viên. Nó đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình cơ bản trong cơ thể, bao gồm:
- Chức năng cơ bắp: Magie tham gia vào quá trình cơ bắp co bóp và giãn cũng như truyền tải các tín hiệu thần kinh từ não đến cơ. Việc duy trì cân bằng magie là cực kỳ quan trọng để đảm bảo hoạt động cơ bắp mạnh mẽ và hiệu quả.
- Hệ thần kinh:Magie có vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng hệ thần kinh. Nó tham gia vào quá trình truyền tải xung thần kinh và điều hòa hoạt động của hệ thần kinh trung ương và hệ thần kinh ngoại vi.
- Sản xuất năng lượng: Magie tham gia vào quá trình chuyển đổi chất bán dẫn năng lượng trong tế bào cơ thể. Nó giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động vận động và tăng cường sự sẵn có của năng lượng trong cơ thể.
- Chức năng tim mạch: Magie có tác động đến hệ tim mạch, giúp duy trì nhịp tim ổn định và hỗ trợ chức năng huyết áp. Nó tham gia vào quá trình hoạt động của các cơ trơn trong mạch máu và giúp điều chỉnh áp lực máu.
- Hỗ trợ phục hồi sau tập luyện:Magie có khả năng giảm đau cơ, giảm căng thẳng cơ bắp và tăng cường quá trình phục hồi sau tập luyện. Nó có tác động giảm việc sản sinh axit lactic trong cơ bắp, giúp giảm cảm giác mệt mỏi và đau nhức sau tập luyện.
Một số thực phẩm phong phú Magie mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống của mình:
1. Hạt: Hạt bí, hạt hướng dương, hạt lanh, hạt chia và hạt hạnh nhân là các nguồn magi giàu. Bạn có thể tiêu thụ chúng dưới dạng hạt rang, thêm vào muesli, salad hoặc sử dụng trong công thức nước ép hoặc smoothie.
2. Các loại cây cỏ: Các loại cây cỏ như rau chân vịt, cải xoăn, rau mùi và rau diếp cá đều chứa magi. Hãy thêm những loại rau này vào bữa ăn hàng ngày, bao gồm salad, nướng, soup hoặc dùng làm nguyên liệu chính trong món chay.
3. Rau xanh lá màu đậm: Rau xanh lá màu đậm như rau bina, rau cải xoong, rau bắp cải, rau cải ngọt và rau ngò gai cũng chứa magi. Thêm chúng vào các món salad, soup, mì xào hoặc nấu chung với các món ăn khác để tăng cường lượng magi trong chế độ ăn uống.
4. Các loại hải sản:Cá, tôm, cua, sò điệp và hàu đều là các nguồn magi giàu và cũng cung cấp protein và các axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe. Hãy thưởng thức các món hải sản như nướng, hấp, sốt hoặc chiên để tận hưởng lợi ích magi của chúng.
5. Socola đen: Socola đen có magi và các chất chống oxy hóa khác. Chọn socola đen có hàm lượng cacao cao và tránh các loại socola chứa nhiều đường. Sử dụng socola đen như một món tráng miệng hay thưởng thức nó như một nguồn magi phong phú.
6. Quả hạch và hạt:Quả hạch như hạt hướng dương, quả óc chó, quả hạnh nhân và quả hạt điều cũng là các nguồn magi giàu. Bạn có thể ăn chúng như một món ăn nhẹ, thêm vào salad hoặc sử dụng làm nguyên liệu trong các công thức nấu ăn.
Ngoài ra, nếu bạn cần bổ sung magi đáng kể, bạn có thể xem xét sử dụng các loại thực phẩm bổ sung magi hoặc viên uống magi được khuyến nghị bởi chuyên gia dinh dưỡng.
