Nhìn thực đơn ngon mắt, đủ chất dinh dưỡng khiến ai nấy trầm trồ.

Sau khi trải qua quá trình sinh con, sản phụ cần phải có thời gian nghỉ ngơi, ăn uống đầy đủ để hồi phục sức khỏe. Bởi vậy, thực đơn cơm cữ là yếu tố vô cùng quan trọng. Khi nhắc đến mâm cơm cữ, chắc hẳn nhiều mẹ sẽ nghĩ đến những món ăn rất quen thuộc như thịt lợn kho nghệ, canh rau ngót, chân giò hầm... 

Bên cạnh đó, nhiều mẹ cũng vẫn được người lớn nhắc nhở cần phải kiêng kỹ càng về việc ăn uống trong thời gian ở cữ nên mâm cơm cữ cũng là nỗi ám ảnh của nhiều chị em, vì quanh đi quẩn lại chỉ có một vài món ăn hết ngày này qua ngày khác.

Mới đây, chị Nhung (sống tại Hà Nội) đã chia sẻ những bữa cơm cữ trong 1 tháng đầu sau sinh cực ngon mắt và đủ chất dinh dưỡng. Không ít người đã phải xuýt xoa vì những món ăn đầy ăm ắp không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. Nhiều chị em phụ nữ trêu đùa nhau rằng: "Cơm cữ thế này thì đẻ thêm mấy lần nữa cũng được!".

"Khoe với các mẹ tháng đầu sau sinh mình ăn các món trên khay ở những ảnh đầu tiên trộm vía em bé lên được 1,9kg. Cũng có một số món mình thường ăn lúc mang bầu, quan trọng là tâm lý thoải mái, mẹ vui cười suốt thai kỳ, ăn ngon, ngủ sớm, mình không bị nghén ngẩm hay ho, ốm, mệt mỏi gì cả, dù là bầu bạn thứ 3, mình 34 tuổi. 

Sau sinh cũng vậy, được sự chăm sóc chu đáo của bà nội, bà ngoại nên mình thảnh thơi nghỉ dưỡng, ngủ đủ giấc, ăn ngon miệng, không ăn quá no mà ăn 5 bữa 1 ngày, vẫn bổ sung các vitamin, khoáng chất đầy đủ sau sinh để sữa mẹ có chất lượng tốt nhất.

Tất cả vì con em chúng ta, chăm mình cũng như chăm con từ trong bụng mẹ để khi sinh con ra nuôi con đỡ vất vả", chị Nhung bật mí. 

Bên cạnh đó, bà mẹ trẻ cũng chia sẻ một số tips hay sau sinh cho các mẹ: "Lúc sắp đi đẻ, các mẹ bầu có tâm tư nguyện vọng như thế nào, muốn được chăm sóc, yêu cầu đặc biệt gì khi ở cữ thì phải nói hết với người thân như chồng, mẹ nội mẹ ngoại để sau sinh nằm 1 chỗ đỡ ấm ức, tủi thân. Vì chỉ có ít nhất là 1 tháng và nhiều là 3 tháng chị em phụ nữ mình có đặc quyền là hưởng thụ những điều tốt đẹp nhất để hồi phục, để có sữa chất lượng tốt nhất dành cho con. Mình không nói ra không ai hiểu đâu, và nếu có biết có hiểu thì cũng dễ bị cho qua lắm, nên mình phải thẳng thắn mà yêu cầu nha. Kinh nghiệm sau 3 lần sinh nở của mình đó".

Thực đơn sau sinh cần chú ý những gì?

Để đảm bảo có đủ sữa và duy trì nguồn sữa cho con bú, phụ nữ sau sinh không những cần chú ý duy trì một chế độ ăn uống tốt mà còn phải nghỉ ngơi đủ. Trong đó, ăn uống tốt rất cần thiết, nếu như trước đây mẹ chỉ có thể ăn 3 bữa một ngày thì bây giờ nên ăn 5 bữa, chia nhỏ lượng thức ăn, phối hợp nhiều loại thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó mẹ nên nhớ chú ý uống nhiều nước và có thể uống thêm sữa.

Trong 1-2 ngày đầu sau khi sinh, tốt nhất mẹ nên ăn các loại thức ăn nhẹ, dễ tiêu như: Cháo, mì, trứng gà là chính. Không nên ăn thức ăn có nhiều mỡ như: Chân giò, thịt gà. Cùng với sự hồi phục của khả năng tiêu hoá có thể ăn những thức ăn giàu năng lượng và dinh dưỡng: Canh gà, canh xương….

Để đảm bảo người mẹ nạp đủ dinh dưỡng gồm protein, chất béo, đường, chất khoáng, vitamin, nước, trong ăn uống cần chú ý là thức ăn phải đa dạng, phối hợp thức ăn tinh và thô một cách hợp lý. Mỗi ngày có thể ăn 5-6 bữa, mẹ không nên kiêng cữ quá nhưng cũng phải tránh đồ ăn sống, nhiều mỡ, cay, có tính kích thích, giảm tiết sữa. Trong thời gian cho con bú, rượu, thuốc lá phải kiêng tuyệt đối. Một số bà mẹ có tiền sử cao huyết áp trong thời kỳ mang thai cần phải ăn hạn chế muối.

Đối với những bà mẹ bị rách tầng sinh môn và phải khâu, nên ăn thức ăn ít chất bã, chia nhỏ bữa ăn, 5-6 lần/ngày, ăn trong 3 ngày. Những bà mẹ phải mổ đẻ, sau khi mổ, công năng đường ruột đã hồi phục (khoảng 24 tiếng sau mổ) có thể áp dụng chế độ ăn từ lỏng đến đặc dần. Sau khi người mẹ có thể tự đi đại tiện được, có thể ăn chế độ bình thường.

Bài đọc nhiều